冰冻饮料瓶上的冷凝物
2020年5月18日
大多数人都可以声称自己喜欢偶尔从冰镇的饮料瓶中喝点软饮料。毕竟，这是一种深深扎根于我们文化中的产品，随着新的健康饮料的推出，市场只会继续扩大，而像可口可乐和百事可乐这样的经典畅销饮料也会继续销售。但是，我们有多少次真正停下来思考那些冷冻饮料瓶子是如何从工厂进入我们手中的，以及在这中间的过程?
事实上，我们的冷冻饮料瓶经历了相当长的一段旅程，以交付我们所期望的产品质量，严格控制生产条件是一个平滑和无缝的最终产品的中心。
软饮料是如何生产的?
软饮料的生产可分为五个阶段:
- 澄清的水
在这一阶段，水中的杂质被清除，达到了所需的pH值。
- 对水进行过滤、消毒和脱氯
水经过过滤以去除颗粒，储罐用氯消毒。然后用活性炭过滤器去除水中的氯，并去除任何残留的有机物。
- 混合成分
糖和香料被放入分批罐中，小心地混合以使糖浆，避免通风。可通过快速加热和冷却配方来进一步消毒糖浆。然后将糖浆和水混合，用二氧化碳加压，以防止曝气发生。
- 碳酸饮料
对于碳酸化，温度控制是关键，因为较低的温度会增加二氧化碳的溶解度。所有的饮料都是超压的，以减少碳溶解过程中移动到储存罐和灌装机。
- 灌装和包装
冷藏的饮料瓶子被装满饮料并立即密封。在标签前，饮料必须冷却到室温，以防止冷凝损坏标签。包装好后，就可以运送给分销商。
每一阶段都要求严格精确地测量成分和组合它们的工艺，并严格控制环境条件，以确保满足消费者的健康和安全标准。
为什么RH很重要?
湿度有可能在冷冻饮料瓶的过程中引起许多问题。
英国是世界上相对湿度(RH)最高的国家之一，平均湿度为80% RH全年。这意味着任何受控环境或微气候都需要一个解决方案，以确保控制能够一致和有效地管理。
但是湿度会破坏哪些控制和过程呢?
- 糖
的全国软饮料协会其他机构也制定了严格的标准来规范配料的质量，包括糖。例如，低质量的糖含有的颗粒会破坏饮料。作为防止变质的一部分，糖必须在干燥、无菌的环境中管理。
如果糖的质量依赖于干燥的环境，高RH会破坏糖的完整性。不仅如此，湿度还能提供温暖潮湿的环境，让细菌得以繁衍，而糖分则加速了这一过程。
如果发生这种情况，整个产品的质量就会被破坏，而且是一种潜在的健康危害，无法分发给消费者。
- 无菌环境
如前所述，潮湿的环境为细菌的繁衍提供了条件。然而，这并不意味着任何程度的水分都是坏消息。
研究表明50% RH时，细菌的腐烂率增加。这导致了40-50% RH可以防止微生物感染的假设。这表明，合适的解决方案并不是去除所有湿度，而是根据需要严格控制和调整环境的RH。
该研究还表明，控制湿度水平可以防止感染在员工之间传播，这意味着员工生病损失的生产时间更少。
此外，无菌环境减少了软饮料中防腐剂的需求，这是当前的一大卖点健康的市场．
- 生产时间
许多内部和外部因素构成了一个问题风险对生产时间长短的影响。但是控制相对湿度能提供一个加速的机会吗?
如前所述，瓶子通常不能在达到室温之前贴上标签，以避免冷冻饮料瓶上的冷凝水破坏标签。如果你想降低湿度，你可以在瓶子冷却之前给它们贴上标签，因为瓶子上不会有任何水蒸气凝结，
虽然前面的例子提供了机会，但第二个例子突出了风险。
高RH会导致水蒸汽在因子机上凝结。如果这种情况持续发生，并且发生在难以到达和清洁的地方，昂贵的机器将很容易受到损坏。这可能会导致停产，以及修理或更换损坏设备的成本。
最好的解决方案是什么?
最终，正确的解决方案需要不仅能够降低湿度，而且能够将湿度保持在最佳水平。
通过深度清洁来解决卫生等问题的需求将会减少，因为控制系统将保持一个稳定的环境，使霉菌无法存活。
答案是订制干燥剂除湿系统为满足您的需求而创建。他们可以精确和高效地控制甚至大空间的环境。
该产品具有先进的控制系统，可以感知和控制气流。你也可以用它来保持理想的环境温度，帮助你进一步保持无菌环境。
结论
全球软饮料行业仍在继续成长势头强劲，丝毫没有停止的迹象。随着市场的饱和，公司需要尽其所能来保持竞争力，确保效率达到最高，生产时间相对较低，成本得到优化，质量、健康和安全始终处于议程的首位。
随着标准与技术解决方案能力的提高，是时候投资一个解决方案，为您提供所需的控制，向市场交付顶级质量的冰激饮料瓶子。
除湿系统在保证健康和安全的同时，也提供了一个具有成本效益和节能的解决方案。
二十二年来，德鸿一直是湿度控制系统的主要供应商。我们是一个真正的工程公司，设计，供应和协调设备安装与免费服务。我们的全球客户涵盖所有行业，包括食品饮料、制药、核能、汽车、航空、化学加工、防冰/冷藏、汽车存储和档案。
